Рослинництво - пріоритетний напрямок діяльності HarvEast. В обробці агрохолдингу 97 тисяч га ріллі в Донецькій області та 26 тисяч га в Київській і Житомирській областях.
Основні культури, що вирощує HarvEast:
- озимі та ярові зернові (пшениця, ячмінь, кукурудза);
- соняшник;
- бобові (горох, сочевиця, нут);
- інші культури (льон, рапс, гірчиця, соя, сорго, люцерна).
Високу врожайність, незважаючи на ведення сільськогосподарської діяльності переважно в Донецькій області - зоні ризикованого землеробства - компанії забезпечують новітні агро технології та впроваджені в 2017 році системи зрошення. На початок 2019 року агрохолдинг забезпечив поливом 1 100 га.
